認(rèn)證簡(jiǎn)介
食品企業(yè)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到需要并提供充分的證據(jù)證明他們有能力識(shí)別和控制食品安全危害和許多影響食品安全的條件。ISO9001 一個(gè)被普遍認(rèn)可的原則是用于食品安全管理體系的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)原則（ HACCP）。HACCP的原則、執(zhí)行和實(shí)施步驟是由國(guó)際食品法典委員會(huì)制訂的，并被世界上許多與食品安全有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)采用。
一些公司的客戶(hù)和/或其監(jiān)管機(jī)構(gòu)要求他們符合并獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證?？蛻?hù)在不同國(guó)家，遵守各個(gè)國(guó)家的多種標(biāo)準(zhǔn)將是組織面臨的一個(gè)問(wèn)題。在這種情況下，國(guó)際認(rèn)可的ISO22000食品安全管理體系（FSM）提供了一個(gè)很好的解決方案。采用這一國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)代替多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求，組織可以避免因必須遵守不同國(guó)家的不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的麻煩。
ISO22000食品安全管理體系（FSM）要求對(duì)所有可能出現(xiàn)的危害和風(fēng)險(xiǎn)加以識(shí)別和評(píng)估，從而在組織及食品鏈內(nèi)明確確定需要控制的關(guān)鍵點(diǎn)。
實(shí)施 ISO22000 的益處：
◆遵守HACCP原則
◆協(xié)調(diào)自愿性國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
◆提供了可審核的標(biāo)準(zhǔn)，可用于內(nèi)部審核，自我評(píng)估或第三方認(rèn)證
◆與ISO 9001和ISO 14001標(biāo)準(zhǔn)相融合
◆在國(guó)際上推廣HACCP理念
◆在過(guò)程的關(guān)鍵部分使用HACCP的核心技術(shù)資源
◆減少客戶(hù)審核的次數(shù)
◆提高競(jìng)爭(zhēng)力及市場(chǎng)形象，提升公司的形象
申報(bào)材料
1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)
2、有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（適用時(shí)）?
3、組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)復(fù)印件
4、食品安全管理體系文件
5、加工生產(chǎn)線(xiàn)、HACCP項(xiàng)目和班次的詳細(xì)信息
6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃
7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守（適用）的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件
8、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明
9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和（或）自我聲明
10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單
11、其他需要的文件